"Bonjour Cher Ami2Stelladelarhune,
•••Passerelles entre le monde du Food-Wine & la planète web2/3.
•Tu es plutôt de quel bord de la passerelle?
Pile poil sur la tranche ;).
Même si depuis quelques mois, je deviens plus ascète que jamais, la gourmandise est une chose durable pour tout autant qu'on sache s'y adonner avec raison.
Le Web, c'est avant tout ma passion; j'y trouve ce dont je rêvais depuis mon plus jeune âge : la plupart des réponses à mes questions.
•Ton chemin te mène vers où?
A la sagesse, j'espère…
Après avoir été très AjT dans ma prime jeunesse (hier donc :P)
•••Ici, C esprit Win-win obligatoire!
•Ca veut dire quoi pour toi?
Si j'osais un exemple, je dirais que chacun amène un ingrédient dont il affectionne particulièrement les bienfaits ou les caractéristiques, dans le but de faire un repas d'exception.
•••Ton voyage sur le Chemin des Etoiles de la planète Web2/3
•Tu fais quoi sur cette planète 2.0?
Avant toute chose, j'apprends, c'est mon moteur le plus efficace.
Ensuite des sites, des blogs, des podcasts, des tests, des trucs et surtout des machins :P
•Fracture numérique, kesaco?
Quelque chose qui me touche presque autant que la fracture sociale.
J'ai bien peur que les deux aillent de pair, que l'une accentue l'autre et réciproquement.
•••Le fameux dialogue entre Producteur (agri-viti) & Consommateur (alimentaire)?
•Tu es Producteur? (de quoi, où, on peut en acheter où?)
Des légumes et des cerises dans mon jardin.
Mon réseau de distribution se limite à notre foyer, parents et à quelques amis, les quantités étant très limitées :(
•Tu es quel genre de consommateur?
Exigeant sur la qualité, soucieux du vrai et du bon, mais capable de manger ce qu'il trouve quand il a vraiment faim.
•Ca t'évoque quoi ce fameux dialogue?
Qu'on est sur le bon chemin mais que la pente est rude et la route longue.
•••Et le Sud-Ouest,
•Ca t'évoque quoi, question manger-boire?
Tout ce que j'aime.
Bien qu'assez ouvert, je suis très chauvin pour moun pais.
•Ton produit Sud-Ouest préféré?
et sinon, quelle autre gourmandise?
Les Bordeaux rouges, la saucisse de Toulouse, les haricots tarbais, le jambon de Lacaune, les grands classiques : confits, magrets & foie gras (DE CANARD !)
•Ton rêve de découverte (d'un produit, d'un vin, d'un terroir, d'un paysan)?
Un producteur affineur de parmigiano reggiano...
•••Ici, on est gourmand (sans étendard, ni dogmatisme).
•Tu es gourmand de quoi?
De tout, mais plus ça vient, plus c'est salé plutôt que sucré.
•Tu cuisines?
Plutôt bien mais pas assez souvent..
J'adore ça pourvu que j'ai le temps, je ne sais rien faire en moins de 3h.
•Tu aimes les dégustations de vins?
Je préfère boire une simple bière avec des amis qu'une grande dégustation avec des malotrus !
•••Networking
•tu as envie de quoi?
Rencontrer de belles personnes, apprendre, partager des idées, des projets et des bons mets !
S'entraider quand on peut.
•••Tes recommandations:
•un restau:
Le Père Ouvrard au Bouscat ou l'hostellerie des Criquets à Blanquefort, donc tout près de Bordeaux les 2.
•••En résumé:
•ton nom Alain THOMAS
•ton adresse mail palmipode(at)gmail(point)com
•ton blog/site
palmipode.net
pommehappy.com
monsudouest.fr
podnawak.fr
et quelques autres...
•tu es où?
Près de Bordeaux.
•le pitch de ton activité (en une phrase ou 2 ou 3!)
Entre systèmes d'informations, MOA et marketing.
•ta devise:
Nous gagnerions plus de nous laisser voir tels que nous sommes, que d'essayer de paraître ce que nous sommes pas.
•••au fait, ...,
•Mac Lover? Yes, Puissance X ;)
•tu joues au golf? Plus en ce moment j'y ai beaucoup joué dans les années 90.
Merci Cher Ami2Stelladelarhune.
Bienvenue!
Que 2008 te voit heureuse de ton Networking & Gourmandise."
•••Commentaires de Hélène ou de Stella de La Rhune:
•tu crois pas que la fracture sociale est aussi dans les secteurs économiques qui n'arrivent plus à faire de la valeur ajoutée, ... comme par hasard sur certaines terres agricoles?!
•Stella de La Rhune se souvient fort bien qu'une invitation pour le Père Ouvrard est en attente de l'agenda de Ma-de-moi-selle-Son-Porte-Plumàdélices, ... et va certainement prendre des mesures de rétorsion pour favoriser la compatibilittude d'agendas, ... non mais!
•quelle belle devise!!!
tu fais philosophe aussi quand t'es pas geek pomme?!
A QUI LE TOUR?
Voilà le questionnaire pour portrait de networker gourmand.
Cri de Ralliement: ULTREÏA!
Ordre d'action: Mélangez-vous!
Esprit: Win-Win!
Avec Mr Papilles, nous avons noté sur nos calepins d'aller chez le Père Ouvrard depuis qques temps? En fait depuis qu'Alain en a parlé ;)
Dis Stella, par moment, Alain fait un peu "petit scarabé" non ? ;))
Rédigé par: Anne | samedi 19 janvier 2008 à 11h45
Philosophe point trop, il faut rendre à Cesar ce qui appartient à Jules, c'est une citation empruntée sur le web à quelqu'un qui l'avait déjà usurpée à De La Rochefoucauld ;)
Merci pour tout ce dynamisme et cette belle ouvrage
Rédigé par: AjT | samedi 19 janvier 2008 à 10h54