Portrait de Networker Gourmand N°24: Philippe Martin

"Bonjour Cher Ami2Stelladelarhune,

•••Passerelles entre le monde du Food-Wine & la planète web2/3.
•Tu es plutôt de quel bord de la passerelle?
Entre les deux,
la tête dans le web,
le corps dans la gastronomie et le bon vin!

•Ton chemin te mène vers où?
Aucune idée et c’est mieux comme ça!

•••Ici, C esprit Win-win obligatoire!
•Ca veut dire quoi pour toi?
Cela veut dire éviter les requins et ne pas avoir à compter si tous ses doigts sont encore là après un meeting d’affaire!

•••Ton voyage sur le Chemin des Etoiles de la planète Web2/3
•Tu fais quoi sur cette planète 2.0?
Je fabrique des blogs,
et j’évangélise toutes sortes de personnes dans toutes sortes de domaines.
Je suis un artisan du web.

•Fracture numérique, kesaco?
Dabord les analphabètes puis ceux qui n’ont pas accès à une connection internet.

Enfin ceux qui sont réfractaires au changement. C’est triste.

•••Le fameux dialogue entre Producteur (agri-viti) & Consommateur (alimentaire)?
•Tu es Producteur? (de quoi, où, on peut en acheter où?)
De contenu, de photos, de vidéos et ... d’espoir!

•Tu es quel genre de consommateur?
Difficile et raffiné, tout est dans le produit.

•Ca t'évoque quoi ce fameux dialogue?
Le Petit Prince.

•••Et le Sud-Ouest,
•Ca t'évoque quoi, question manger-boire?
Les produits du terroir d’où qu’ils viennent, il y a de l’amour et du savoir-faire.

•Ton produit Sud-Ouest préféré?
et sinon, quelle autre gourmandise?
Foie gras, confit, Château Ramage la Bâtisse, Magret, gésiers, cassoulet, Côte de Buzet, Cahors, St-Émilion, Armagnac, cru bourgeois...

•Ton rêve de découverte (d'un produit, d'un vin, d'un terroir, d'un paysan)?
L’Australie, ses vignobles et ses produits.

•••Ici, on est gourmand (sans étendard, ni dogmatisme).
•Tu es gourmand de quoi?
De plein de choses que la décence m’interdit de citer dans cette tribune!

•Tu cuisines?
Tous les jours, simple frais et efficace même après 15 ans d’Amérique du Nord.
Junk food interdite chez moi et dans mes sorties.

•Tu aimes les dégustations de vins?
J’adore, j’ai un très bon nez.

•••Networking
•tu as envie de quoi?
De partir deux mois aider mon cousin à ouvrir son hôtel en Thailande!

•tu as une petite annonce à faire passer?
Je connais une certaine Hélène qui me dit être une amie de Stella.
Si tu la croises, fais-lui le message que ce serait une bonne idée de démarrer un Yulbiz à Bordeaux.

•si tu sens que tu vas pas venir à tous les diners Paris-Bordeaux-etc
parce que temps-km-etc, tu veux dire quoi au Club?
Vous avez bien de la chance!
Profitez bien, à chaque compte-rendu je deviens affamé.

•••Tes recommandations:
•un restau:
La Coupole à Paris-Montparnasse
Le café de la Jatte à Neuilly 92
Aux pêcheurs d’Etaples, 62

La Parrilla à Cancun, Mexique,
Le continental & Le pied de Cochon à Montréal, Canada
...

•ton émission gourmande préférée? à la Tv? à la radio?
Daniel Pinard à Radio-Canada et Martin Sur la route avec Martin Picard

•un futur nouveau Networker Gourmand:
Éric Baillargeon www.intercommunication.com qui m’a fait déguster le meilleur Agneau du Charlevoix

•••En résumé:
•ton nom Philippe Martin

•ton adresse mail philippe(point)paradigma(at)gmail.com

•ton blog/site
Blog: www.nayezpaspeur.ca
Vlog:www.yulbuzz.com/blog
Livre: www.pourquoibloguer.com

•tu es où?
Montréal, Québec

•le pitch de ton activité (en une phrase ou 2 ou 3!)
Je fabrique des blogs et j’apprends aux gens à s’en servir.

•ton actu:
il neige, il fait froid et je suis tanné de l’hiver!

•ta proposition pour nourrir la marmite du Club: Une poutine!

•ton Truc-en+ : :
Passion et patience, le feu sous la glace...

•ta devise:
rien ne sert de courir, il faut partir à point!

•••au fait, ...,

•Mac Lover? Je suis bi!
•tu joues au golf? Beurk, moi c’est le tennis!

Merci Cher Ami2Stelladelarhune.
Bienvenue!
Que 2008 te voit heureux de ton Networking & Gourmandise."

•••Commentaires de Hélène ou de Stella de La Rhune:

•Comment j'ai rencontré Philippe? une bien intéressante rencontre via Facebook en Octobre dernier!
Et depuis, un dialogue attentif!
Je suis hallucinée par le talent pédagogique de Philippe.

Passion et patience, le feu sous la glace: son truc en +,
...je l'avais repéré, même avec ce foutu Atlantique entre Bordeaux & Montréal!

•pour la 1254ème fois, je vous recommande la lecture de son bouquin:
"Pourquoi bloguer dans un contexte d'affaires"
réalisé en collectif sous la houlette de Claude Malaison.

•alors question Yulbiz,
Cher Philippe, C Stelladelarhune qui te parle:
Note bien que ...étant donné que dans un mail tu m'as écrit un jour, que la seule solution pour que tu viennes à Bordeaux, ce serait que ... un Yulbiz à Bordeaux!
... tu penses bien que je vais pas la lacher l'autre là!!!

Note déjà que Hélène se secoue les puces pour organiser mon Networking Gourmand avec mes Amis2 et que Claude Malaison est déjà prévu comme notre Guest star pour juin prochain à Bordeaux!

Alors que faudrait-il donc faire de plus pour que ça devienne un Yulbiz & que tu viennes en Guest Star?!

•Tu sais que tu es quasi déjà une star ici:
je parle de toi à tout le monde, car je suis hallucinée de la manière liante & humaine, avec laquelle s'articule tout ce qui je lis de toi.

Sais-tu que par exemple, tu es le seul à faire des status sur Facebook digne d'une agence de presse interplanétaire, avec de la news fraiche même avant l'heure:
j'apprends énormément, rien qu'avec tes status, ne parlons même pas de tous tes [del.icio.us] quotidiens.
C très généreux, alors qu'on est tous (moi la première) centré sur la diffusion de nos petites notes!

Tiens, citons justement ta note d'hier sur les réseaux sociaux...Montréal est sacrément en avance sur sa réflexion Facebook and co, communauté de blogueurs & confiance transparence!

•question Agneau de Charlevoix, tu le sais aussi, venir vadrouiller sur la route des saveurs serait ma seule motivation pour venir dans ce pays trop enneigé pour moi!

Tu vois, chacun son unique raison de traverser l'Atlantique!

Toi C le Networking 2.0, Moi C la Gourmandise,
décidément, on devrait y arriver à être productif win-win!
Ici pas de souci, pas de requin, mon détecteur de Libellule est très efficace sur la faune non compatible!

•sinon, question carabistouille,
toi tu le sais, car je te l'ai avoué déjà mais je vais faire mon coming out interplanétaire:
j'apprends à parler le poétique-parler de Montréal, chaque soir, avec mon feuilleton favori Rumeurs!
Série culte à Montréal, tu m'as dit!

(précisons pour ceux qui regardent pas TV5monde, que C un genre Desperate H croisé Ally Mc Beel, voire même Bridget... tout ce que j'aime même si pour une quadra, ça commence à faire fille attardée du girly-soap!!!!!!).

Et plus sérieusement, je regarde aussi les émissions gourmandes de TV-Québec!
(qui copient sur notre Petitrenaud! hein quand même un petit peu).

•ici aussi la junk-food est interdite,
merci pour la découverte de la poutine: moi Stella de La Rhune, j'aimerai bien en manger, pendant qu'Hélène a eu une crise de foie rien qu'en découvrant ce que C!!!!!!!!!! C limite junk un peu ta poutine!

En attendant d'aller en Thailande avec ton cousin, tu peux toujours noter que Stella de La Rhune adore la cuisine asiatique!

•En prime, voilà le vblogueur en portrait ici!
très intéressant, pile dans le coeur des discussions actuelles autour de la Femme Digitale...
Et puis, Philippe, tu peux la re-regarder cette vidéo: ça te rappellera qu'à Montréal il fait aussi 34°C, tu sais l'été, quand tu es tanné de la chaleur!!!!!!!!!!!!

A QUI LE TOUR?

Voilà le questionnaire pour portrait de networker gourmand:

Cri de Ralliement: ULTREÏA!

Ordre d'action: Mélangez-vous!

Esprit: Win-Win!

Comments

[Rédigé par: Babeth]

bonjour monsieur numero 24 :-)

[Rédigé par: auntie jo]

ce portrait là me donne envie de découvrir le bonhomme, le yulbiz et son livre!!

[Rédigé par: stella de la rhune]

oui j'avais bien compris le cote pas prealable obligatoire!!!

C juste que je suis une Libellule extremement impatiente de te rencontrer
et que franchement ... je vois pas comment avec mes ailes de Libellule, je vais pouvoir traverser l'atlantique pour venir a tes yulbiz mensuels
... pour me foutre en prime dans la neige toute congelée ds ton pole nord!!!!!!

quant à Hélène, note bien que plus ca va, plus elle lit plus que toi et ta bande!
tellement elle vous trouve tous super interessants
car vous etes pas ds des projections d'ego
avec en prime le cote "paroukil est le pognon", comme bien des blogs de parisiens qui sy croient (et la on donnera pas de nom...)

si ca se trouve, c ce foutu froid qui vous rend chaleureux!

bon bah sinon question organisation ...note bien que l'aeroport de Bordeaux est à Mérignac,
et que ... question Poutine, on en a pas, certes, mais avec le magret de canard de Chez Jean, l'agneau de Pauillac, etc tous les bons produits de notre terroir ...

[Rédigé par: Philippe Martin]

Merci Hélène !!
Ça me fait drôle de revoir le vidéo tourné en pleine canicule montréalaise. Les blogs et le web nous permettent de nous « hyperlié d'amitié ». J'ai connu Natacha-Sacha, Damien Van Achter, Nicolas Voisin et bien d'autres d'abord dans les blogs puis ensuite de visu lors de mes déplacements en France.
Même Damien est venu à Montréal et nous lui avons fait découvrir la fameuse poutine: http://tinyurl.com/3by36j
Et puis j'aimerai bien accompagner Claude, Yulbiz n'est pas un préalable, c'est juste une question d'organisation.
Bien le bonjour à tous les gourmets