Portrait de Networker Gourmand N°34: Frédéric Canevet
"Bonjour Cher Ami2Stelladelarhune,
•••Passerelles entre le monde du Food-Wine & la planète web2/3.
•Tu es plutôt de quel bord de la passerelle?
Largement du côté Planète Web 2.0 ou 3/0…
En effet je suis bien meilleur sur internet qu'à la cuisine !
Ma plus grande réussite en cuisine étant le Cassoulet William Saurin,
tandis que sur le Web mon dernier Ebook
"Le Kit de Survie du Créateur d'entreprise"
a été téléchargé plus de 500 fois en quelques heures seulement !
Et au contraire d'un soufflé, les statistiques de visites de mon Blog ne retombent pas ;D
•Ton chemin te mène vers où?
En fait je suis toujours le même chemin depuis plus de 20 ans : celui de l'informatique.
J'ai commencé l'informatique en utilisant un Thomson TO9 à 11 ans,
et depuis, c'est comme Obélix et la potion magique, impossible de m'en passer (et par la même occasion ça m'a donné quelques super pouvoirs qui me permettent de réussir sur internet!!!).
•••Ici, C esprit Win-win obligatoire!
•Ca veut dire quoi pour toi?
Pour moi c'est aussi indispensable d'avoir des relations équilibrées, mais ma philosophie c'est le "Give to Get", c'est à dire donner pour recevoir.
En effet, c'est uniquement en donnant aux autres que l'on va recevoir en retour.
Par exemple sur mon blog www.conseilsmarketing.fr
je donne gratuitement le meilleur de mes connaissances en marketing,
et en retour, j'améliore mes connaissances
car blogger m'obliger à être toujours au TOP!
En plus, d'autres personnes écrivent des articles sur mon blog, ce qui me permet moi aussi de bénéficier de leurs connaissances.
•••Ton voyage sur le Chemin des Etoiles de la planète Web2/3
•Tu fais quoi sur cette planète 2.0?
Humm, comme tout le monde je suis que de passage sur Terre,
mais au contraire de notre bonne veille planète,
les univers virtuels, que sont le Web et les jeux vidéos, sont encore plein de surprise
et il est encore temps de construire quelque chose et de voir se créer de véritables mondes virtuels.
En l'espace de quelques années, le web a fortement évolué:
j'étais là aux débuts du Web (les anciens se rappelleront de Mygale, La Virtual Baguette…),
lors de la grande époque des Start up de 2000 (Letsbuyit, Blackorange…)
et je suis encore là dans le Web 2.0…
et dans son évolution vers encore plus de virtuels, d'interfaces riches et encore plus interactives.
•Fracture numérique, kesaco?
Ca ma rappelle un slogan de campagne d'un ex-Président de la république ;D
Personnellement je dirais qu'elle se réduit fortement avec le temps,
et que la "nouvelle génération" va être encore plus plongée dans le virtuel que nous, car ils ont été plongés depuis leur plus jeune âge dans l'informatique (MSN, SMS…).
Néanmoins, on n'est jamais perdu :
pour preuve mon père qui a plus de 60 est devenu accro d'internet, en particulier d'Ebay, où il achète et vend des cartes postales anciennes qui sont sa passion !
•••Le fameux dialogue entre Producteur (agri-viti) & Consommateur (alimentaire)?
•Tu es Producteur? (de quoi, où, on peut en acheter où?)
Etant parisien, c'est difficile de produire autre chose que des kilos d'ordures ménagères ;D
Par contre mes parents sont passionnés de jardin,
et à chaque fois que je vais les voir, j'ai le plaisir de déguster haricots verts, pommes de terre, melons, courgettes, tomates… du jardin !
•Tu es quel genre de consommateur?
Je suis un petit consommateur : je suis très occupé et j'aime rester au lit le weekend…
Donc je commande beaucoup par internet et je fais mes courses très rapidement.
•Ca t'évoque quoi ce fameux dialogue?
A Paris, c'est difficile de dialoguer avec un producteur…
Par contre en Bretagne (ma "vraie maison"), j'ai eu l'occasion de travailler aux champs (pommes, pommes de terre),
donc je connais bien le milieu et son désarroi face à la mondialisation et la course à la productivité de notre société actuelle.
•••Et le Sud-Ouest,
•Ca t'évoque quoi, question manger-boire?
Pour moi c'est le Confit de Canard, et la bonne bouffe ! Le jambon, les saucissons…
Bref que du bon !
•Ton produit Sud-Ouest préféré?
et sinon, quelle autre gourmandise?
Mon pêcher mignon reste un bon Confit de Canard, bien gras avec une chaire tendre et moelleuse !
•Ton rêve de découverte (d'un produit, d'un vin, d'un terroir, d'un paysan)?
J'aimerais bien apprendre à faire du foie gras maison (j'ai un ami qui le fait lui-même, un vrai délice !).
•••Ici, on est gourmand (sans étendard, ni dogmatisme).
•Tu es gourmand de quoi?
De dessert !!
Mon plat préféré est sans conteste la glace à la vanille… ca m'arrive très souvent de prendre 1 litre ou un ½ litre de glace pour moi tout seul devant la TV…
•Tu cuisines?
Oui, mais très mal…
Mes amis et parents m'ont bien offert de nombreux livres de cuisine (dont les Recettes Faciles de François Bernard) et j'ai 2 tabliers de cuisine à la maison,
mais pour l'instant, apprendre à cuisiner ne fait pas partie de mes priorités.
•Tu aimes les dégustations de vins?
Oui, mais je ne suis pas un grand palais. J'aime bien les vins forts, du genre Bourgogne.
•••Networking
•tu as envie de quoi?
Rencontrer des nouvelles personnes, échanger, trouver des idées…
Rencontrer les autres est toujours enrichissant !
•tu as une petite annonce à faire passer?
Je viens de publier un livre gratuit en PDF
"Le kit du Survie du Créateur d'entreprise" dispo sur www.conseilsmarketing.fr
ce sont les meilleurs articles que j'ai rassemblés pour les créateurs d'entreprise et c'est 100% gratuit.
•si tu sens que tu vas pas venir à tous les diners Paris-Bordeaux-etc
parce que temps-km-etc, tu veux dire quoi au Club?
Pour paraphraser une célèbre émission je vous dirais "Bon Appétit bien sûr"!
•••Tes recommandations:
•un restau:
Le Smoke (29, rue Delambre à Paris) – il ne paye pas de mine et le canard est délicieux !
•un livre gourmand:
Mon livre "Le Kit de Survie du Créateur d'entreprise"
qui est plein de bonnes choses pour monter son entreprise ;D
•ton émission gourmande préférée? à la Tv? à la radio?
J'ai plus la TV depuis 3 ans… et j'écoute Rires et Chansons à la radio !
•un sujet de débat pour nos diners:
Les réseaux sociaux comme Facebook est-ce que c'est utile ?
comment faire connaître un site internet ?
à quoi ca sert de blogger ?
•••En résumé:
•ton nom Frederic CANEVET
•ton adresse mail fred(at)conseilsmarketing(point)fr
•ton blog/site www.conseilsmarketing.fr
•tu es où? Paris – 15ième
•le pitch de ton activité (en une phrase ou 2 ou 3!)
Je suis chef de produit dans les logiciels de gestion,
et à titre personnel, j'anime le blog ConseilsMarketing.fr
•ton actu: toujours la sortie de mon dernier ebook :D
•ta proposition pour nourrir la marmite du Club:
Je propose aux membres du Club d'écrire un article sur le marketing, la vente, la communication, internet… qui sera publié sur mon blog.
•ton Truc-en+ : : Je suis sympa et drôle !
•ta devise: "Je rigole"
Merci Cher Ami2Stelladelarhune.
Bienvenue!
Que 2008 te voit heureux de ton Networking & Gourmandise."
•••Commentaires de Hélène ou de Stella de La Rhune:
•Comment j'ai rencontré Frédéric?
par Facebook, par son blog pile dans mes recherches, et par ses e-books toujours très intéressants, très pragmatiques & réalistes...
puis de visu, lors du premier diner de Networkers Gourmands à Paris,
... c total vrai, qu'il est sympa, je dirai même très frais!
ce qui n'est pas toujours le cas, des geeks & experts du web!
•je vais le lire ton Kit de Survie du Créateur d'entreprise,
car, tu le sais, je suis en train de créer une entreprise sur la passerelle gourmande 2.0!
Je reviendrai certainement t'en parler!
Oui, pourquoi pas écrire quelques réflexions sur ton blog!
•et sinon, faudrait peut-être que tu vois pour venir à Bordeaux le 3 juin,
car les gars de Montréal vont nous faire une super journée,
sur justement tes suggestions de sujets de débat ...
A QUI LE TOUR?
Voilà le questionnaire pour portrait de networker gourmand.
Cri de Ralliement: ULTREÏA!
Ordre d'action: Mélangez-vous!
Esprit: Win-Win!
Merci pour le portrait gourmand, et bon courage pour ton www.aujourdhui.com ;D
FRED
Rédigé par: Fred deConseilsMarketing.fr | lundi 17 mars 2008 at 19h57
Il est vrai qu'à te lire, toujours très didactique (la question traitée en 10 points, pas un de plus pas un de moins !), on ne t'imagine pas aussi bon vivant IRL. En tout cas, c'est un plaisir de te retrouver le 22. C'est un comble tout de même qu'il faille une Stella de la Rhune pour nous réunir !
Rédigé par: Jean-Luc | lundi 17 mars 2008 at 12h06